Абрикосовые косточки

Летняя пора — это, конечно, тот период года, когда необходимо насыщать организм витаминами, полезными веществами и минералами. Для этого мы потребляем свежие фрукты и овощи. Среди самых распространенных — яблоки, груши, сливы и, конечно, абрикосы.

Абрикосы являются излюбленным фруктом многих россиян. Способов использования и приготовления этого ароматного продукта великое множество:

• компоты;
• варенья;
• душистый джем;
• щербет;
• пастила.

Это лишь несколько из великого множества вариантов заготовки абрикосов. Но в процессе приготовления всех этих лакомств в ведро с отходами попадают косточки от абрикосов. И тут многие совершают огромную ошибку: выбрасывают их. Этого делать ни в коем случаи нельзя т. к. косточки обладают ничуть не меньшим количеством полезных свойств, чем сами абрикосы. Давайте разберемся в этом вопросе более детально.

В ходе изучения состава ядрышек абрикос удалось выявить, что порядка 2% от общей массы принадлежит витамину В17. Это уникальный и довольно малораспространенный витамин, содержащий цианиды. Иначе говоря, это синильная кислота. Уникальное свойство этих ядовитых кислот заключается в том, что они способны уничтожать раковые клетки. Медицине известно множество случаев полного исцеления онкологии с помощью именно синильной кислоты.

Любое заболевание, тем более онкологическое, лучше предотвратить, чем излечить. Для этого потребляйте 7-10 ядрышек в день, этой дозы будет достаточно для насыщения организма уникальными кислотами. Некоторые считают, что, при уже начавшемся заболевании, необходимо потреблять косточки абрикос из расчета: 1 косточка на 5 кг веса. И все же перед употреблением целебных ядрышек в любых количествах лучше проконсультироваться со специалистами.

Еще одним способом применения абрикосовых косточек является профилактическое укрепление сердца и сосудов. Высокое содержание калия делает этот продукт еще более высокоценным. Вред сердцу косточки нанести не могут, потому оптимальное ежедневное потребление - 25–30 грамм. В древнем Китае с помощью чая, заваренного из измельченных абрикосовых косточек, исцеляли аритмию.

Также потребление ядрышек абрикос положительно отражается на печени и почках. Отвар из 50 грамм косточек и 200 грамм кипятка, настоянный в течение 2–3 часов, применяют как средство от болезней печени. Настой ядрышек используют в качестве мочегонного средства, оказывающего огромную помощь почкам.

Приготовьте лечебную смесь, для всей семьи. Преимущество этого «лекарства» в том, что за счет его приятного вкуса принимать его смогут не только взрослые, но и дети. Для приготовления вам понадобится:

• лимон;
• полстакана косточек;
• 5 ложек меда.

Измельчите все, залейте медом, после чего хорошо вымешайте полученную смесь. Отправьте настаиваться на несколько дней, после чего можете принимать по 1–2 ложки ежедневно. Ваш организм, в том числе сердце, почки и печень скажут вам «Спасибо!».